Bánh đúc nóng - Góc ẩm thực Hà Nội ở Quận 1

[ Điểm đánh giá5/5 ]1 người đã bình chọn
Đã xem: 28727 | Cật nhập lần cuối: 9/12/2016 11:58:39 AM | RSS | Bản để in | Bản gửi email

Bạn có biết đến một góc ẩm thực Hà Nội bé xinh của Bánh Đúc Nóng tại Quận 1 chưa? Nếu chưa thì nhanh tay “save” lại thông tin mà Diachianuong.vn sắp chia sẻ sau đây bạn nhé!

Địa chỉ

46A Nguyễn Hữu Cầu, Quận 1

Điện thoại

0937 860 851

Giá từ

15.000đ - 40.000đ

Mở cửa

Từ 10h00 - 21h00

Xem bản đồ

Tỉnh thànhHồ Chí Minh»Quận 1»Bến Nghé

Loại hìnhĂn vặt»Ăn vặt

Không gianHọp nhóm

Không gianĂn gia đình

Không gianBình dân

Loại mónĐặc sản

Loại mónĐồng quê/Dân dã

Loại mónĂn vặt

Giá bán: VND

Giá trên web chỉ mang tính chất tham khảo.

S.lượng:

Wishlist

Mua hàng

Địa chỉ ăn uống - Bánh đúc nóng - một thức quà chiều dân dã của người Hà Thành đã đi vào lòng ẩm thực Việt một cách tự nhiên như chính cái mộc mạc vốn có của nó. Là một tín đồ yêu thích món bánh đúc Hà Nội cũng như các món ăn chơi mang hương vị thuần Bắc, bạn có biết đến một góc ẩm thực Hà Nội bé xinh của Bánh Đúc Nóng tại Quận 1 chưa? Nếu chưa thì nhanh tay “save” lại thông tin mà Diachianuong.vn sắp chia sẻ sau đây bạn nhé!

Tách mình yên tĩnh khỏi cái ồn ào của phố xá, Bánh Đúc Nóng Ngõ Hội Vũ tại địa chỉ 46A Nguyễn Hữu Cầu, P.Tân Định, Quận 1 mang đến một góc Hà Nội bình yên, thanh thoát qua từng nét văn hóa ẩm thực độc đáo trong không gian rộng thoáng, ấm áp bên trong.

Kéo nhẹ cánh cửa, rũ bỏ những hối hả của thế giới bên ngoài để về với không gian Hà Nội xưa yên bình tại Bánh Đúc Nóng Ngõ Hội Vũ. Bằng sự khéo léo trong tư duy bày trí của mình quán đã tinh tế kết hợp hài hòa giữa bàn mộc dân dã với các chi tiết décor hiện đại để cho ra diện mạo của một không gian nhỏ xinh và không kém phần sang trọng.

Bánh đúc nóng - Góc ẩm thực Hà Nội ở Quận 1

Không gian ấm áp, được decor mang một chút gì hoài niệm, thật lý tưởng để thưởng thức những món ăn chơi mà đặc sắc của Hà Thành.

Bánh đúc nóng, xôi xéo, tào phớ, nhân trần thanh mát,… của quán đều được bàn tay khéo léo cũng như tấm lòng trân quý nét ẩm thực quê nhà của cô chủ quán gốc Hà Thành chế biến đúng theo phong vị miền Bắc. Các món mang ra cho thực khách đều luôn đảm bảo tiêu chí chế biến sạch sẽ, an toàn và giàu dinh dưỡng. Đặc biệt tất cả nguyên liệu đều được nhập trực tiếp từ nguồn ở quê nhà để đảm bảo cho món ăn luôn giữ được trọn vẹn phong vị Hà Thành nhất.

Bánh đúc nóng - Góc ẩm thực Hà Nội ở Quận 1

Bát bánh đúc nóng mang trọn vẹn hương vị Hà Thành của quán.

Một thành phẩm bánh đúc nóng ngon, đúng chuẩn là cả một quá trình kì công chế biến: hạt gạo được ngâm kỹ rồi xay nhuyễn cùng nước vôi trong, sau đó bắc lên bếp khuấy đều tay cho đến khi chín kỹ, thịt heo nạc băm nhuyễn cùng với nấm hương, mộc nhĩ và hành tây xào chín thơm lừng được dùng làm nhân bánh còn đậu phụ ăn kèm được rán qua trong chảo ngập dầu, vừa đủ phồng vàng để khi ăn vẫn giữ được cảm giác mềm mịn bên trong, giòn tan bên ngoài.

Bánh đúc nóng - Góc ẩm thực Hà Nội ở Quận 1

Bánh đúc nóng - sản phẩm của sự hợp tác hoàn hảo giữa bánh cuốn nóng và bánh đúc nguội truyền thống ngày xưa. Bát bánh đúc mang phong vị Hà Thành tuyệt đối phải đạt được cái chất dẻo quánh của bánh làm từ bột gạo, cái giòn sần sật mộc nhĩ nấm hương và hành phi vàng ươm, giòn tan, thơm nức mũi.

Bánh đúc nóng - Góc ẩm thực Hà Nội ở Quận 1

Múc một muỗng bánh dẻo quánh cho vào miệng mà cảm cái chất chua ngọt hài hòa của nước chấm đang lan tỏa. Từng đợt đan xen giữa bột gạo dẻo thơm và thịt, nấm giòn sật hoà quyện trong vòm miệng tạo nên một sự kết hợp mỹ vị tinh tế.

Bánh đúc nóng - Góc ẩm thực Hà Nội ở Quận 1

Chỉ với 40K bạn đã có thể thưởng thức một phần bún chả que tre đậm chất Hà Nội

Với đậu nành organic vườn nhà tự trồng, quán đã khéo léo, tinh tế kết hợp cùng các nguyên liệu như sương sáo, trân châu nhân dừa,… để mang đến cho tín đồ sành ăn ở Sài Gòn món tào phớ vị Bắc lạ miệng. Đặc biệt quá trình chế biến không có tạp chất hay thêm thạch cao bởi an toàn, dinh dưỡng chính là bí quyết tạo ra sự thành công cho món ăn này.

Bánh đúc nóng - Góc ẩm thực Hà Nội ở Quận 1

Tào phớ làm từ đậu nành organic với lớp đậu mịn màng kết hợp với khuôn sương sáo mềm và trân châu nhân dừa nhà làm lạ miệng sẽ là món ăn chơi thanh mát cho ngày hè oi bức.

Đã là một “fan” trung thành của ẩm thực Hà Thành thì bạn không nên bỏ qua món xôi xéo thơm bùi, hấp dẫn. Những hạt xôi vàng óng, mẩy tròn, tơi, bóng là thành quả của quá trình ngâm gạo nếp cái hoa vàng thật kỹ lưỡng cùng bí quyết hong xôi khá cầu kỳ, tỉ mỉ. Xôi xéo chỉn chu trong chén gốm Bát Tràng với lớp đậu xanh nhuyễn mịn phủ mỏng dàn đều, bên trên điểm thêm chút hành phi nâu vàng, giòn tan và lớp gà xé hoặc lạp xưởng tươi nhà làm để ăn cùng.

Bánh đúc nóng - Góc ẩm thực Hà Nội ở Quận 1

Xôi xéo – món ăn dân dã nhưng cầu kỳ trong chế biến và ngon miệng khi thưởng thức.

Một điểm cộng nữa là quán còn bổ sung vào thực đơn món ăn chơi giàu dinh dưỡng của mình món sữa chua nếp cẩm. Chất chua chua, béo thơm của sữa chua kết hợp với nếp cẩm là món ăn vừa bổ máu lại tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch được nhiều người yêu thích chọn dùng sau bữa ăn trưa.

Bánh đúc nóng - Góc ẩm thực Hà Nội ở Quận 1

Vị béo chua đặc trưng của sữa chua quyện trong nếp cẩm nhai nghe lụp bụp sẽ khiến bạn không chần chừ mà nhấn ngay “nút like” dù chỉ lần đầu thưởng thức.

Bánh đúc nóng - Góc ẩm thực Hà Nội ở Quận 1

Dù cho bạn chọn bánh đúc nóng, xôi xéo, hay tào phớ, sữa chua nếp cẩm,… thì kèm với chất lượng là mức giá rất “mềm” chỉ từ 15.000đ - 40.000đ, Diachianuong.vn tin chắc rằng đây sẽ là địa chỉ quán ăn vặt ngon mà bạn sẽ nhớ ngay mỗi khi muốn thưởng thức đó!

Bánh đúc nóng - Góc ẩm thực Hà Nội ở Quận 1

Chọn thêm phần nước sấu đá chua ngọt, thanh mát được làm từ sấu tươi Hà Nội để góp phần cho bữa ăn thêm trọn vẹn phong vị Hà Nội bạn nhé!

Không còn lo ngại vấn đề địa lý xa xôi nữa vì nay đã có Bánh Đúc Nóng Ngõ Hội Vũ - ẩm thực Hà Nội giữa lòng Sài Gòn rồi bạn nhé! Cùng Diachianuong.vn lên đường thưởng thức thôi nào!

Ngoài ra, quán sẽ dành tặng 1 món bất kỳ trên menu với mỗi lượt “check in” fanpage banhducnong3a của quán nữa đấy!

Thông tin cho bạn:

Bánh Đúc Nóng Ngõ Hội Vũ
Địa chỉ: 46A Nguyễn Hữu Cầu, P.Tân Định, Quận 1, TP.HCM
Điện thoại: 0937 860 851
Chuyên: Bánh Đúc, Xôi xéo, Bún Chả que tre
Mở cửa: 10h00 - 21h00
Giá từ: 15.000đ - 40.000đ
Sức chứa: 50 Người
Tiện ích khác: wifi, giữ xe miễn phí

Cúc Phạm - Diachianuong.vn
Nguồn Bánh Đúc Nóng Ngõ Hội Vũ

Bánh Đúc Nóng Ngõ Hội Vũ - Diachianuong.vn
46A Nguyễn Hữu Cầu, P.Tân Định, Quận 1, TP.HCM

Tìm đường