Gia Lai Quán - Ẩm thực Tây Nguyên giữa Sài Gòn

Địa chỉ ăn uống - Tìm được một quán ăn ngon với những món ăn đậm chất Tây Nguyên tại Sài Gòn là điều không dễ. Hôm nay Diachianuong.vn sẽ giới thiệu đến các bạn một địa chỉ lý tưởng đó chính là Gia Lai Quán – với nhiều món ăn đặc sắc hương vị núi rừng. Cùng khám phá ngay các mem nhé!

Trên địa bàn phường Tân Phong, quận 7, Gia Lai Quán nằm tại số 09 - 11 đường số 41 (cắt Nguyễn Thị Thập), Quán ghi điểm với không gian sạch sẽ, thoáng mát, phông nền xanh gợi khung cảnh núi rừng mát mẻ vô cùng đã mắt. Không gian và món ăn phù hợp với mọi khách hàng: gia đình đoàn tụ, đồng nghiệp tụ tập, bạn bè tập hợp, đối tác hợp tác, cặp đôi tác thành giúp Quán được thành công.

Gà sa lửa – Xôi đi rừng là món đặc trưng của Quán. Đây là món ăn thử thách sự kiên trì của người nướng và độ kiên nhẫn của thực khách vì thời gian nướng từ 1-1h30 mới chín. Vì Gà được nướng chín bằng hơi nóng của than rực chứ không để trực tiếp phía trên than nên thời gian nướng lâu. Nhưng nhờ vậy mà thịt sẽ mềm, giữ được vị ngọt ngon, da giòn, ăn vừa miệng nhờ gia vị ướp đặc trưng của Quán. Món này ăn kèm với xôi được quấn lá chuối nướng chấm muối đậu lạ miệng.

Heo đồng bào một nắng nướng được phơi dưới cái nắng như “chảo lửa” của vùng đất KrongPa (Gia Lai). Món này được chế biến từ phần thịt ngon nhất của những con heo được đồng bào thả rông, không nuôi nhốt, luôn vận động và tìm thức ăn tự nhiên. Vì thế heo rất khỏe mạnh, thịt săn chắc, nạc mềm và mỡ thơm, không ngấy, khi ăn sẽ ngon ngọt hơn thịt heo thường gấp nhiều lần.

Đặc trưng cho mảnh đất Gia Lai đầy nắng gió là món chả ram cuốn tôm đất hấp dẫn đây, chả chiên giòn rụm, không ngấy dầu ăn với rau sống tươi ngon thì còn gì bằng nhỉ?

Nai một nắng chấm muối kiến, ăn chơi đã ngon, nhậu với bia thì cực đỉnh nhé!

Món này được chấm với muối kiến vàng (hay còn gọi là kiến càng) - loại muối độc nhất vô nhị được chế biến từ loại kiến vàng chuyên sống trên cây trong rừng vùng Ayun Pa, Krông Pa (Gia Lai) hay sống ở các vườn cây ăn trái. Kiến khi bắt về, cho lên chảo rang sơ. Sau đó cho thêm gia vị như muối, ớt vào cối và giã nhuyễn với một loại lá rừng đặc biệt có tên gọi là lá then len hoặc lá é.

Nem chua Gia Lai - đặc sản Gia Lai, hấp dẫn, quấn quýt ngay từ miếng đầu tiên, mang vị đặc trưng của món nem chua truyền thống nhưng vẫn có những nét riêng độc đáo với độ chua vừa phải, vị cay nồng của lát ớt kèm theo mùi thơm của tỏi Lý Sơn (Quảng Ngãi).

Bên cạnh các món ăn hấp dẫn từ núi rừng Tây Nguyên, Gia Lai Quán còn phục vụ các món ăn ngon của các vùng miền khác như: Gỏi bao tử Tứ Xuyên.

Cận cảnh món mỡ chài trùm nghêu cực độc đáo và hấp dẫn nhé các bạn!

Thòm thèm với món tôm nướng muối ớt, vị ngọt thanh của thịt tôm, quyện với vị mằn mặn cay cay của ớt, cay nồng của rau răm tạo nên sức hút khó cưỡng nè!

Lòng gà trứng non cháy tỏi chấm bánh mì thơm lừng với vị tỏi cháy vừa chín tới công với vị ngọt bùi của những quả trứng non được yêu thích với cả trẻ em và mấy chú nhậu nhâm nhi

Ếch ủ rơm cực lạ, ăn cả rơm cỏ nè, đáng thử lắm luôn nhé!

Bên cạnh những món ăn hấp dẫn Gia Lai Quán còn ghi điểm trong lòng thực khách bởi sự nhiệt tình, vui vẻ, có tâm với nghề của anh chị chủ quán người Gia Lai.

Với mong muốn được phục vụ thực khách với những dịch vụ và chất lượng tốt nhất, Gia Lai Quán sẽ không làm bạn thất vọng.

Từ 6h00 sáng đến 12h00 trưa Quán phục vụ những món ăn đặc sắc riêng như: Phở khô Gia Lai, Bún riêu Gia Lai, Cơm tấm.

Sau 12h00 đến 23h00 Gia Lai Quán phục vụ các món ăn nhậu vô cùng nhộn nhịp và hấp dẫn.

Nhanh tay “save” lại địa chỉ của Gia Lai Quán nào! Thêm một địa chỉ ăn uống - thêm một thiên đường ẩm thực mở ra trước mắt các bạn!

Thông tin cho bạn:

Gia Lai Quán
Địa chỉ: 9 - 11 đường số 41 (cắt Nguyễn Thị Thập), Phường Tân Phong, Quận 7, TP.HCM
Điện thoại: 0935 177 979 - 0918 172 682
Chuyên: các món nhậu đặc sản núi rừng Tây Nguyên.
Món đặc trưng (món chính): Gà sa lửa - Xôi đi rừng, heo đồng bào, nai một nắng, chả ram Gia Lai, mỡ chài trùm nghêu, bắp bò sốt pa te, lòng gà trứng non cháy tỏi…
Không gian: thoáng mát, sạch sẽ, sang trọng
Mở cửa: Từ 6h00 - 23h00
Giá từ: 20.000đ - 95.000đ
Sức chứa: hơn 150 người
Tiện ích khác: giữ xe miễn phí, wifi,…

Thanh Thủy - Diachianuong.vn
Nguồn Gia Lai Quán