Cách làm thịt viên chiên thơm mềm đảm bảo ai cũng thích

[ Điểm đánh giá5/5 ]1 người đã bình chọn
Đã xem: 737 | Cật nhập lần cuối: 12/6/2016 3:17:31 PM | RSS | Bản để in | Bản gửi email

Địa chỉ ăn uống - Món thịt viên chiên này vừa dễ làm, vừa bổ dưỡng thơm ngon mà lại được lòng trẻ con nhà mình lắm đấy!

Cách làm thịt viên chiên thơm mềm đảm bảo ai cũng thích

8 con tôm

200g thịt heo xay

1 quả trứng gà

1 cọng hành lá

1 muỗng canh nước

2 muỗng cafe dầu gạo Simply

1 muỗng cafe nước tương

½ muỗng cafe muối

1 muỗng canh tương ớt

1 muỗng café nước sốt cà chua

Cách làm thịt viên chiên thơm mềm đảm bảo ai cũng thích
Cách làm thịt viên chiên thơm mềm đảm bảo ai cũng thích

Cách làm thịt viên chiên thơm mềm đảm bảo ai cũng thích

Tôm bóc sạch vỏ, bỏ đầu sau đó giã nhuyễn.

Cách làm thịt viên chiên thơm mềm đảm bảo ai cũng thích

Cách làm thịt viên chiên thơm mềm đảm bảo ai cũng thích

Hành lá băm nhuyễn sau đó cho vào thịt cùng với tôm.

Cách làm thịt viên chiên thơm mềm đảm bảo ai cũng thích

Cách làm thịt viên chiên thơm mềm đảm bảo ai cũng thích

Trứng gà chỉ lấy lòng trắng sau đó cho vào thịt ướp cùng với nước, dầu ăn, nước tương, muối, trộn dều trong 5 phút để thịt được dẻo dai. Vo tròn tôm thịt thành viên vừa ăn.

Cách làm thịt viên chiên thơm mềm đảm bảo ai cũng thích

Cách làm thịt viên chiên thơm mềm đảm bảo ai cũng thích

Bắc chảo ngập dầu lên bếp, khi chảo nóng đều thì cho viên thịt vào chiên.

Cách làm thịt viên chiên thơm mềm đảm bảo ai cũng thích

Cách làm thịt viên chiên thơm mềm đảm bảo ai cũng thích

Khi thịt chín, vàng đều hai mặt thì vớt ra để ráo trên giấy thấm dầu. Xiên thịt qua xiên tre. Bắc chảo lên bếp cùng 1 muỗng cafe nước, tương ớt, tương cà vào.

Cách làm thịt viên chiên thơm mềm đảm bảo ai cũng thích

Cách làm thịt viên chiên thơm mềm đảm bảo ai cũng thích

Hỗn hợp hơi sệt lại thì cho xiên thịt vào đảo đều, gia vị thấm đều thì tắt bếp.

Cách làm thịt viên chiên thơm mềm đảm bảo ai cũng thích
Nếu bạn thường e ngại về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, không muốn trẻ con nhà mình dùng những loại thịt, cá viên không rõ chất lượng trên thị trường thì hãy tham khảo cách làm thịt viên chiên này nhé! Từng xiên thịt nóng hổi, có lớp vỏ dai giòn, bên trong mềm ngọt đậm đà vị tôm tươi ngọt và vị thịt béo ngậy lại còn cực kì đẹp mắt chỉ nhìn đã đủ thấy hấp dẫn rồi.
Cách làm thịt viên chiên thơm mềm đảm bảo ai cũng thích

Chúc các bạn thành công với cách làm thịt viên chiên này nhé!

Lê Thúy - Diachianuong.vn
Nguồn Afamily