Gà kho khoai sọ đậm đà lạ miệng cho bữa tối cuối tuần

[ Điểm đánh giá5/5 ]1 người đã bình chọn
Đã xem: 758 | Cật nhập lần cuối: 12/30/2016 9:53:54 AM | RSS | Bản để in | Bản gửi email

Địa chỉ ăn uống - Món gà kho khoai sọ này có phần thịt gà mềm nhừ, đậm đà và khoai sọ bùi ngọt, nóng hổi ăn rất ngon.

Gà kho khoai sọ đậm đà lạ miệng cho bữa tối cuối tuần

1 con gà

400g khoai sọ

3 muỗng cafe nước tương

2 muỗng cafe muối

1 chén cơm rượu

1-2 cọng hành lá

1 củ gừng

1 hoa hồi

Gà kho khoai sọ đậm đà lạ miệng cho bữa tối cuối tuần

Gà kho khoai sọ đậm đà lạ miệng cho bữa tối cuối tuần

Gà kho khoai sọ đậm đà lạ miệng cho bữa tối cuối tuần

Gà chặt thành từng khúc vừa ăn sau đó trụng sơ qua nước sôi để khử mùi.

Gà kho khoai sọ đậm đà lạ miệng cho bữa tối cuối tuần

Gà kho khoai sọ đậm đà lạ miệng cho bữa tối cuối tuần

Khoai sọ gọt vỏ sau đó cắt đôi hoặc cắt tư tùy độ to của khoai. Gừng, hành cắt ngắn.

Gà kho khoai sọ đậm đà lạ miệng cho bữa tối cuối tuần

Gà kho khoai sọ đậm đà lạ miệng cho bữa tối cuối tuần

Bắc chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng đều thì cho gà vào đảo đều tay. Cho nước tương vào gà sau đó thêm hành, gừng, hoa hồi rồi thêm nước nóng vào lấp xấp, nấu trong 15 phút.

Gà kho khoai sọ đậm đà lạ miệng cho bữa tối cuối tuần

Gà kho khoai sọ đậm đà lạ miệng cho bữa tối cuối tuần

Cho cơm rượu rồi cho khoai sọ vào, đậy nắp vung để hầm gà trong 30 phút. Cuối cùng thêm 1 muỗng cafe muối, hạ nhỏ lửa cho đến khi gia vị thấm đều, phần nước cạn, sánh thì tắt bếp.

Gà kho khoai sọ đậm đà lạ miệng cho bữa tối cuối tuần

Không chỉ góp mặt trong bữa cơm qua những món canh ngon, khoai sọ còn có thể kho cùng gà ăn cực kì ngon. Ngoài ra khoai sọ còn đem đến nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe, trong đó đặc biệt phải kể đến tác dụng đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa, nhuận tràng và chống suy nhược cơ thể. Món gà kho khoai sọ có phần thịt gà mềm nhừ, đậm đà và khoai sọ bùi ngọt, nóng hổi ăn đưa cơm vô cùng.

Gà kho khoai sọ đậm đà lạ miệng cho bữa tối cuối tuần

Chúc các bạn thành công với cách làm gà kho khoai sọ này nhé!

Lê Thúy - Diachianuong.vn
Nguồn Afamily