Học người Nhật cách kho cá đơn giản mà mềm ngon tuyệt đối

[ Điểm đánh giá5/5 ]1 người đã bình chọn
Đã xem: 821 | Cật nhập lần cuối: 12/30/2016 10:31:41 AM | RSS | Bản để in | Bản gửi email

Địa chỉ ăn uống - Các bạn hãy thử cách kho cá kiểu Nhật này nhé, món cá kho của bạn sẽ lạ miệng hơn rất nhiều bảo đảm nồi cơm nhà bạn hết veo chỉ trong chốc lát.

Học người Nhật cách kho cá đơn giản mà mềm ngon tuyệt đối

Học người Nhật cách kho cá đơn giản mà mềm ngon tuyệt đối

- 300g cá saba hoặc cá nục

- 1 thìa canh tương miso của Nhật (có thể tìm tại các cửa hàng chuyên bán đồ Nhật)

- 1 muỗng canh bột mì

- 1 muỗng canh đường

- 2 thìa nước tương

Học người Nhật cách kho cá đơn giản mà mềm ngon tuyệt đối

Học người Nhật cách kho cá đơn giản mà mềm ngon tuyệt đối

Học người Nhật cách kho cá đơn giản mà mềm ngon tuyệt đối

Cá rửa sạch, cắt khúc, ướp với tí muối, tiêu để cho thấm.

Học người Nhật cách kho cá đơn giản mà mềm ngon tuyệt đối

Học người Nhật cách kho cá đơn giản mà mềm ngon tuyệt đối

Lăn cá qua sơ với bột mì.

Học người Nhật cách kho cá đơn giản mà mềm ngon tuyệt đối

Học người Nhật cách kho cá đơn giản mà mềm ngon tuyệt đối

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo, chiên sơ cho cá vàng hai mặt.

Học người Nhật cách kho cá đơn giản mà mềm ngon tuyệt đối

Học người Nhật cách kho cá đơn giản mà mềm ngon tuyệt đối

Khi cá đã vàng đều thì cho vào chảo 1 muỗng canh miso, hai muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường và 4 muỗng canh nước lọc. Hạ lửa nhỏ, nấu cho đến khi hỗn hợp sệt lại, bám đều vào cá thì tắt bếp, gắp ra đĩa và dùng với cơm nóng.

Học người Nhật cách kho cá đơn giản mà mềm ngon tuyệt đối

Cá là thực phẩm rất tốt cho sức khoẻ nhưng chế biến cá không phải là dễ. Ngoài những món cá chiên nhiều dầu mỡ, cá hấp, cá kho là những món cá có mặt nhiều trong bữa cơm gia đình. Tuy nhiên món cá kho nếu chế biến không khéo sẽ rất dễ để lại mùi tanh của cá, vì thế mà làm cho món cá trở nên kém ngon. Các bạn hãy thử kho cá kiểu Nhật này nhé, bảo đảm nồi cơm nhà bạn sẽ hết veo chỉ trong chốc lát. Món cá kho miso sẽ cho bạn một hương vị thật mới, với cách kho cá này, cá sẽ không có mùi tanh, ăn rất ngon.

Học người Nhật cách kho cá đơn giản mà mềm ngon tuyệt đối

Chúc các bạn thành công!

Lê Thúy - Diachianuong.vn
Nguồn Afamily