Sụn gà chiên giòn xóc tỏi ớt ngon bá cháy, ăn hết vẫn thòm thèm

[ Điểm đánh giá5/5 ]1 người đã bình chọn
Đã xem: 757 | Cật nhập lần cuối: 12/30/2016 9:46:38 AM | RSS | Bản để in | Bản gửi email

Địa chỉ ăn uống - Sụn gà chiên giòn xóc tỏi ớt sần sật, hương hành tỏi thơm nức mũi hứa hẹn sẽ là món nhậu tốn mồi cho anh xã, chấm thêm tương ớt cay xè nữa thì ngon tuyệt!

Sụn gà chiên giòn xóc tỏi ớt ngon bá cháy, ăn hết vẫn thòm thèm

Sụn gà chiên giòn xóc tỏi ớt ngon bá cháy, ăn hết vẫn thòm thèm

-500g sụn gà

-2 củ hành tím

-1 cây hành lá

-3 tép tỏi

-2 quả ớt đỏ

-2 muỗng canh muối và hạt tiêu

-150g bột chiên tempura

-200ml bia lạnh

-1 quả trứng

-Muối, tiêu vừa ăn

-Gia vị ướp thịt gà: 1 muỗng canh rượu gạo;1 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng canh dầu mè; 1 muỗng cà phê đường; hạt tiêu

Sụn gà chiên giòn xóc tỏi ớt ngon bá cháy, ăn hết vẫn thòm thèm

Sụn gà chiên giòn xóc tỏi ớt ngon bá cháy, ăn hết vẫn thòm thèm

Sụn gà chiên giòn xóc tỏi ớt ngon bá cháy, ăn hết vẫn thòm thèm

Hành tím, và tỏi bóc vỏ lụa, bằm nhỏ. Ớt thái khoanh tròn.

Sụn gà chiên giòn xóc tỏi ớt ngon bá cháy, ăn hết vẫn thòm thèm

Sụn gà chiên giòn xóc tỏi ớt ngon bá cháy, ăn hết vẫn thòm thèm

Sụn gà rửa sạch, đem ướp với sụn gà, xì dầu, dầu mè, đường và hạt tiêu trong 20 phút cho thấm.

Sụn gà chiên giòn xóc tỏi ớt ngon bá cháy, ăn hết vẫn thòm thèm

Sụn gà chiên giòn xóc tỏi ớt ngon bá cháy, ăn hết vẫn thòm thèm

Chuẩn bị một bát trộn, thêm trứng, bột chiên tempura và bia vào trộn đều, để yên trong 15 phút.

Sụn gà chiên giòn xóc tỏi ớt ngon bá cháy, ăn hết vẫn thòm thèm

Sụn gà chiên giòn xóc tỏi ớt ngon bá cháy, ăn hết vẫn thòm thèm

Làm nóng chảo với lượng dầu ngập mặt, nhúng sụn gà vào hỗn hợp bột thành một lớp áo mỏng rồi thả vào chảo dầu chiên cho đến khi vàng đều thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu cho ráo bớt dầu thừa.

Sụn gà chiên giòn xóc tỏi ớt ngon bá cháy, ăn hết vẫn thòm thèm

Sụn gà chiên giòn xóc tỏi ớt ngon bá cháy, ăn hết vẫn thòm thèm

Làm nóng một chảo khác với chút dầu láng mặt, trút hành tây và tỏi, ớt vào phi thơm.

Sụn gà chiên giòn xóc tỏi ớt ngon bá cháy, ăn hết vẫn thòm thèm

Sụn gà chiên giòn xóc tỏi ớt ngon bá cháy, ăn hết vẫn thòm thèm

Trút sụn gà, muối và hạt tiêu vào xóc đều trong 15 giây. Rắc hành lá xắt nhỏ lên trên mặt, xóc lại vài lần nữa thì tắt bếp.

Sụn gà chiên giòn xóc tỏi ớt ngon bá cháy, ăn hết vẫn thòm thèm

Cách làm đơn giản, lại chỉ mất 30 phút chuẩn bị là có ngay một món ngon bá cháy để cả nhà nhâm nhi. Sụn gà chiên giòn xóc tỏi ớt sần sật, hương hành tỏi thơm nức mũi hứa hẹn sẽ là món nhậu tốn mồi cho anh xã, chấm thêm tương ớt cay xè nữa thì ngon tuyệt!

Sụn gà chiên giòn xóc tỏi ớt ngon bá cháy, ăn hết vẫn thòm thèm

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Lê Thúy - Diachianuong.vn
Nguồn Afamily